少し前からこのブログでちょこちょこ紹介しておりました
未公開にしていたお店がいよいよ１２月１日にオープンしました。
焼鳥屋さんで、お店の名前は「birdman （バードマン）」です。
１１月２９日にプレオープンにご招待頂き、
工事に携わった業者が集まりました。
ここの内装では塗装した箇所と、塗装せずにそのままの
木の色を使った箇所があるのが特徴的です。
工事に入る時に予想もしなかった出来事もあり
いろいろと悩み、知恵をしぼり大変ではありましたが
なんとかオープンに間に合いましたよ(つ∀；｀)･ﾟ･ﾟ
夜中まで工事に携わってくださった皆様ありがとうございました！
さて、プレオープンの日にドキドキワクワクしながら入店。
まず目に入ったのは小さくもセンスがキラリと光るカウンター。
ああああ！いいですね！
こーゆーカウンター好きですよ！
いったいどこのステキな建築会社がデザインしたんでしょうねぇ。
・・・あ、我がアーキテクトファミリーでしたか(*´艸｀)こりゃ失礼。
そしてこのカウンターのところに特注の鎹（かすがい）が打ち付けてあります。
お店に入って奥のほうは個室のように建具で仕切ることもできますが
建具を外すと大人数にも対応出来るようにしてあります。
こんなふうにのれんをくぐると
中はこんなかんじ。
のれんと、右側にある鳥籠の照明が実にいい雰囲気を作っています。
写真じゃわかりにくいのでぜひ実物を見に行ってほしいです(^o^)
焼き鳥屋さんとはいえ、焼鳥以外にもいろいろメニューはある様子。
この写真の左のピーナッツ豆腐が美味でした！
焼鳥も数種類でてきました。
このつくねのテリテリ具合が食欲をそそります。
こちらは鶏のダシで作った水炊き。
このビッグな鶏のから揚げはインパクトあります。
お店の方が目の前でカットしてくれるので見てて楽しい。
ちょっと酸味のあるタレをかけて食べます。
ジューシーで美味しく、酸味のあるタレの効果でさっぱりとしていましたよ。
これから忘年会のシーズンなのでぜひbirdmanをご利用くださいませ。
ついでにアーキテクトファミリーのいい仕事っぷりを
見ていただけるとうれしいです(*´∀`*)
birdman(バードマン）
熊本県熊本市下通1-9-1 松藤会館ビル中2Ｆ
事務員Ｓ
